Еда приготовленная по домашним рецептам
Говяжья поджарка Классической рецепт (по сути, гуляш или жаркое с подливкой) с нежным картофельным пюре. Это идеальное сочетание для сытного обеда или ужина. Время приготовления: 1,5–2 часа (мясо должно тушиться долго) Сложность: Средняя Ингредиенты (на 4 порции) Для поджарки: Говядина (лопатка, шея, голяшка) — 600 г Лук репчатый — 2 шт. (крупные) Морковь — 1 … Читать далее «Говяжья поджарка»
Классический рецепт шарлотки с яблоками очень прост и требует минимум продуктов. Вот проверенный вариант. Ингредиенты Яйца — 3 шт. (крупные) Сахар — 1 стакан (≈200 г) Мука — 1 стакан (≈130 г) Яблоки — 3–4 шт. (кисло-сладкие, твёрдые) Ванилин — на кончике ножа (или 1 ч. л. ванильного сахара) Разрыхлитель — 1 ч. л. (можно … Читать далее «Классический рецепт шарлотки»
Тесто дрожжевое для пиццы Интерактивный калькулятор нутриентов (нажмите, чтобы свернуть/развернуть) ⏱️ Время приготовления: 30 минут 🍴 Сложность: Просто 👥 Порции:2 Пищевая ценность рецепта: 1259 ккал 34 г Белки 53 г Жиры 156 г Углеводы Ингоредиенты Мука-200 г Молоко-110 г Дрожжи прессованные-5 г Яйцо куриное-50 г Масло сливочное-50 г Соль-3 г Сахар-5 г Приготовление
Тыквенно-сырная запеканка с розмарином Интерактивный калькулятор нутриентов с учетом запекания (нажмите, чтобы свернуть/развернуть) ⏱️ Время приготовления: 60 минут 🍴 Сложность: Просто 👥 Порции: 4 Пищевая ценность рецепта: 2292 ккал 93 г Белки 137 г Жиры 89 г Углеводы Специальные индексы 54.6 ГИ (Гликемический индекс) 5.1 ХЕ (Хлебные единицы) 5.5 pH (Кислотность) 33.6 ГН (Гликемическая нагрузка) … Читать далее «Тыквенно-сырная запеканка с розмарином»
Минтай в сливочно-томатном соусе с луком Это блюдо чем-то напоминает рыбу по-средиземноморски. Подавать лучше всего с рисом, картофельным пюре или просто с хлебом, чтобы макать в густой соус. Интерактивный калькулятор нутриентов (нажмите, чтобы свернуть/развернуть) ⏱️ Время приготовления: 45 минут 🍴 Сложность: Просто 👥 Порции: 4 Пищевая ценность рецепта: 1043 ккал 72 г Белки 74 г Жиры … Читать далее «Минтай в сливочно-томатном соусе с луком»
Филе минтая с морковью и луком — это быстрое, полезное и очень вкусное блюдо. Его можно приготовить разными способами. Вот несколько проверенных рецептов — от классического на сковороде до диетического на пару. Рецепт 1. Классический на сковороде (тушение в сметане) Этот способ самый популярный. Рыба получается нежной, сочной, а лук с морковью в сметанном соусе … Читать далее «Филе минтая с морковью и луком»
Виды красной икры с Камчатки Горбуша – самая распространённая. Икринки среднего размера (4-5 мм), ярко-оранжевые, с нейтральным вкусом. Идеальна для бутербродов и салатов. Кета – «царская». Крупные икринки (5-6 мм), правильной шарообразной формы, красивого янтарно-оранжевого цвета. Вкус нежный, с лёгкой горчинкой. Нерка – для гурманов. Мелкие икринки (3-4 мм), насыщенного темно-красного цвета. Вкус яркий, пикантный, с выраженной горчинкой. … Читать далее «Виды красной икры с Камчатки»
Шаверма в кляре на сковороде Этот способ напоминает приготовление чебурека или хычына. Ингредиенты (на 3-4 порции). Для начинки Мясо —300-400 г (куриное филе, свинина или говядина, нарезанные мелким кубиком или тонкими полосками). Овощи — 1 средняя луковица, 1 небольшой помидор, 1/2 огурца (свежий или маринованный), капуста белокочанная или пекинская — по вкусу. Все овощи мелко нарезать. Соус … Читать далее «Шаверма в кляре на сковороде»
Морской красный окунь с чесночно-имбирным маслом, капустой и грушей Идея в том, что сладковатая жирная рыба прекрасно сочетается с легкой кислинкой и хрустом азиатской капусты и сладостью груши. Ингредиенты (на 2 порции) Рыба 2 стейка или филе морского красного окуня (с кожей) — около 300-400 г. Для маринада/натирания Соевый соус (легкий) — 1 ст.л. Кунжутное масло … Читать далее «Морской красный окунь»
Сибас с картофелем и овощами на противне Ингредиенты (на 2 порции) Филе красного окуня — 2 шт. Молодой картофель (небольшой) — 300 г Помидоры черри — 150 г Кабачок цуккини — 1 шт. Лук красный — 1 шт. Оливковое масло Чеснок сушеный, паприка, соль, перец Лимон Приготовление Разогрейте духовку до 200°C. Подготовьте овощи. Картофель нарежьте половинками … Читать далее «Сибас с картофелем и овощами на противне»
