Чтобы получить качественное топленое масло используем глиняный горшок и устанавливаем его на паровую баню. Масло находится в горшке не меньше 2 часов. Часть фракций всплывает наверх. Другая часть оседает на дно. В середине чистой животный жир.
Горшок на паровой бане
