Плов из говядины приготовленный на сковороде с рисом басмати. Если в конце приготовления рис не дошел, то его надо собрать горкой и накрыть небольшой крышкой. Оставшейся влаги хватит чтобы плов дошел. В крайнем случае влить на горку ложку воды.
Готовый плов
