Салат Столичный с говядиной
Состав:
— отварной картофель 2 шт.
— говядина отварная 150 гр.
— 1 небольшая луковица
— 2 яйца сваренных в крутую
— зеленый горошек 200 гр.
— морковь отварная средняя 1 шт.
— огурец соленый небольшой
— зелень по желанию
— соль, перец черный по вкусу
— майонез
Приготовление
Картофель, морковь, огурец, мясо, яйца нарезаем небольшими кубиками.
Лук нарезаем мелко.
Соединяем в подходящей емкости, добавляем соль по вкусу, перец и перемешиваем. Добавляем несколько столовых ложек (3-4) майонеза и перемешиваем еще раз. Отправляем в холодильник на 30-40 минут настояться.
Выкладываем в салатник или по порциям.
