Сок томатно-вишневый
1 л томатного сока, 0,15-0,2 л вишневого сока, 40—50 г сахара.
Смешать томатный и вишневый соки, подогреть, растворить в соке сахар и разлить в горячем виде в банки или бутылки. Пастеризовать при 80 °С: полулитровые банки и бутылки — 15 мин, литровые и двухлитровые — 20 мин.
