Майонез домашний
Состав майонеза домашнего:
2 желтка;
½ чайной ложки соли;
½ чайной ложки сахара;
1 чайная ложка горчицы;
150 мл растительного масла;
1 столовая ложка яблочного уксуса
Приготовление
Желток, соль, сахар, горчицу и уксус поместите в емкость. Аккуратно влейте масло чтобы ингредиенты не смешались. Опустите блендер на дно и взбивайте пока не начнет образовываться плотная масса. Затем перемещая медленно блендер вверх вниз добейтесь нужной консистенции.
