САЛАТ «ЛАТВИЯ»
Состав:
— Рис 1 стакан,
— сметана — 4 ст. л.,
— яблоки — 2 шт.,
— помидоры — 4 шт.,
— огурцы — 2 шт.,
— зелень петрушки,
— укроп,
— соль по вкусу
Приготовление
Сваренный до полной готовности рис промыть и когда вода стечет, перемешать его с мелко нашинкованной зеленью петрушки и укропом. Помидоры и очищенные от кожицы и зерен яблоки нарезать ломтиками, а огурцы — соломкой. Рис горкой выложить в салатницу, по бокам разместить помидоры, яблоки и огурцы. Перед подачей на стол полить сметаной.
