Салат из свежих грибов
Состав:
— 300 граммов грибов,
— 1 луковица,
— зеленый лук,
— соль,
— 1 столовая ложка растительного масла,
— 1—2 столовые ложки уксуса.
Приготовление:
Грибы отваривают в подсоленной воде около 20 минут и держат в дуршлаге, пока не стечет вода. После охлаждения режут на кусочки, перемешивают с репчатым или зелёным луком, солят и добавляют растительное масло и уксус.
