Салат из соленых грибов
Состав:
— 250 граммов грибов,
— 1 луковица,
— 1—2 столовые ложки растительного масла,
— 50 граммов зеленого горошка.
Можно добавить нарезанные кусочками
— 3—4 картофелины,
— 1—2 огурца или помидора,
— яйцо.
Приготовление:
Крупно нарезанные грибы перемешивают с мелко нашинкованным репчатым луком и поливают растительным маслом. Добавляют зеленый горошек, перец в порошке и украшают зеленью.
