Мармелад по-болгарски

2 кг помидоров, 1 кг сахара.
Зрелые помидоры нарезать, распарить в кастрюле под крышкой и протереть через сито. Сок уварить, помешивая пока не останется 2—3 стакана, добавить сахар и варить до готовности.