Компот рецепт 3
Состав заливки: на 1 л воды — 1—1,2 кг сахара.
Подготовленные ягоды уложить в банки по плечики и залить (50—55 °С) сахарным сиропом. Выдержать 3—4 ч, затем сироп слить, довести до кипения, варить 10— 12 мин и перелить в банки с ягодами. Укупорить и пастеризовать.
