ЗАПЕКАНКА С ИЗЮМОМ
Состав на 4 порции:
Черствый пшеничный хлеб — 200 г,
Молоко — 250 г,
Сливочное масло — 80 г,
Сахарный песок — 60 г,
Яйцо — 4 шт.,
Изюм — 120 г.
Приготовление:
Черствый хлеб нарезать кусочками, залить молоком и поставить на несколько минут для набухания. Затем добавить масло, сахарный песок, растертый с яйцами, изюмом. Все перемешать. На смазанную маслом сковороду насыпать сухари, и выложить подготовленную массу слоем в 3 см. Выпекать в духовом шкафу 30 минут. Подать с киселем или молоком.
